料理教室
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料理教室受講料改定のお知らせ

いつも妻家房料理教室をご愛顧いただきましてありがとうございます。
材料費等諸経費上昇のため、やむを得ず4月実施分より料理教室受講料を1回5,500円(税込)とさせていただきます。
大変心苦しい限りではございますが、皆様によりご満足いただけますよう努めてまいりますので、何卒ご理解の程をお願い申し上げます。


医食同源のキムチをつくってみませんか?

韓国オモニの味を日本中に広める柳香姫が講師となり、定期的に料理教室を実施しています。キムチと共に、オリジナル料理一品も学べます。 異国の文化、食にふれてみませんか? キムチを作るのは大変、面倒、むずかしいなんて思っていませんか?先生が丁寧に簡単に教えてくれます。本場の味をご自分の手で作り、作ったキムチでまた別の創作メニューをご家庭の食卓にいかがでしょうか? キムチを漬ける楽しさと、漬けたての美味しさをぜひご体験下さい。


キムチ

柳 香姫 先生
柳 香姫 先生

韓国料理研究家、韓国家庭料理「妻家房」総料理長。 1952年に韓国で生まれ、1985年に来日。祖母、母から受け継いだ韓国家庭料理の味を広めるため、夫の呉永錫とともに「妻家房」をオープン。料理番組などテレビ出演も多数、韓国料理には欠かせない存在に。 著書に『絶品キムチ早わかり』『本当においしく作れる韓国家庭料理』『韓国スープ定食 人気韓国料理店「妻家房」の体においしい70品』など。2013年、民団韓食ネット第一号となるキムチソムリエに認定される。

料理教室のお問い合わせ・ご予約は 03-3353-0200

料理教室開催スケジュール

2024年9月~12月のご案内


2024年
9/7・21(土)

①干し大根キムチ

干し大根の歯ごたえが楽しいキムチ
②豆腐となすの煮物

ご飯のおかずにぴったりな簡単煮物

2024年
10/5・19(土)

①ねぎキムチ

色鮮やかな小ねぎで作る韓国南部の名物キムチ
②きのこプルコギ

コツはもみだれ。きのこと牛肉の炒め物

2024年
11/2・16(土)

①ヨルムキムチ

若い大根葉の爽やかな美味しさを味わうキムチ
②スンドゥブチゲ

ふわふわなおぼろ豆腐のピリ辛鍋

2024年
12/7・21(土)

①白菜キムチ

キムチの基本。妻家房自慢の白菜キムチ
②イカのスープ

イカの旨みたっぷりスープ

お申し込み方法

【ご注意ください】料理教室のご予約について ホームページ/お電話で受付開始日が異なります。
ホームページ:8月20日(火)午前10時より
お電話:8月21日(水)午前10時より(10:00-17:30)

8月20日はホームページ先行受付日となり、お電話でのご予約は承りません。
先着順、定員になり次第〆切となりますので、ホームページでのご予約をお薦めいたします。

ホームページもしくは電話でお申込み後、1週間以内に銀行口座へ受講料をお振込ください。 ご入金確認後、お申込み完了とさせていただきます。 お手数をおかけしますが、ご了承くださいますようお願いいたします。

お申し込み方法

・ご注意事項

※入金がない場合、自動的にキャンセルとなりますのでご注意ください。
※万が一、入金が遅れる場合はお申込み後1週間以内に必ずご連絡くださいますようお願いいたします。
※ご入金後のキャンセル・ご返金はいたしません。別日への振替は開催週水曜日のお昼12時までにご連絡ください。
※事情により開催日や内容を変更する場合ががありますので、予めご了承ください。
※体調に不安のある場合は出席をお控えください。
※開催可能な人数に満たない場合、開催を取りやめる可能性がございます。予めご了承ください。


お振込先

みずほ銀行 麹町支店 普通 1023147
口座名義 リュウ ヒャンヒ


ホームページでのお申し込み
8/20(火)10:00より先行受付
お申し込みフォームはこちら
お電話でのお申し込み
8/21(水)10:00より受付
03-3353-0200
講 師 柳 香姫(リュウ・ヒャンヒ)/韓国料理研究家
場 所 「妻家房」四谷本店 1F (東京メトロ丸の内線 四谷三丁目駅 2番出口徒歩1分) 大きな地図で見る
時 間 午後2時~4時
受講料 1受講(約2時間):5,500円
定 員 毎回先着20名様
持 ち 物 エプロン・筆記用具・ビニール手袋または、ゴム手袋

よくある質問

料理教室では実際どんなことをするの?

料理教室のメニュー内容は、各日キムチと韓国料理の2つで構成されます。キムチは講師のデモンストレーションの後に、受講者の皆さんでグループ実習、作ったキムチはお土産としてお持ち帰りいただきます。韓国料理につきましては講師のデモをご覧いただいた後、皆さんでご試食していただくという流れです。

全ての回を受講しなければだめ?

一回だけの受講でももちろんOKです。 興味のあるメニューを選んでご受講ください。

同じ月の教室は内容も同じなの?

はい。 料理教室は通常、月に2回(第1週・第3週)行われますが、メニュー内容は同じですのでご都合の良い週をお選びください。

一人で参加しても大丈夫?

もちろん大丈夫です。初めての方もお気軽にご参加ください。その他、わからないこと、不安なことなどございましたら、お電話でも問い合わせを受け付けております。 お問い合わせ先:03-3353-0200(料理教室担当)

習ったキムチを家で作りたいのですが材料は揃う?

キムチ作りの基本的な材料である唐辛子・塩などは四谷本店にて販売しておりますのでご家庭でもぜひキムチ作りに挑戦してください。

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